RECETTE VEGAN D’AUTOMNE 🍂 Curry de pois chiche et carottes

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Voici une recette parfaite pour cet automne, pleine de saveurs et de nutriments, aussi bonne pour nourrir notre corps que réchauffer notre cœur 💚 Traditionnellement cela se sert avec du riz mais c’est comme vous voulez!

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🍉Ingrédients 🍉

400g de pois chiche cuit
1 oignon émincé
3 gousses d’ail émincées finement
1 carotte coupée en lamelles
2 grandes feuilles de chou vert coupées en lamelles
400ml de lait de coco
300g de tomates concassées
1 c.à s. de gingembre en poudre
3 c. à s. de curry en poudre
1 c. à s. de cumin
1 c. à s. de garam masala (facultatif)
1 c. à c. de piment
1 demi c. à s. de cannelle
1 petite c. à c. de graine de coriandre (facultatif)

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Un commentaire

  1. petiteamethyste

    décembre 6, 2018 à 8:04

    miam, ça donne faim :p

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